CENONE DI SAN SILVESTRO
Entrèe di benvenuto
Carpaccio di salmerino con le sue uova e riccioli di burro
Losanghe di coniglio sott’olio con le sue verdure di cottura
Strùdel di peperoni di Carmagnola e leggera bagna caòda
Risotto Carnaroli alla zucca e seirass di Bobbio Pellice con spolverata di caffè
Tentacolo di polpo scottato su vellutata di piselli e patate ratte al vapore
Semifreddo mango e zenzero
Cestino di frutta secca
VINI:
Barbera Mia Picco Maccario
Arneis di Porello
Spumante dolce e brùt
€ 45
PER INFO E PRENOTAZIONI 3471021027- 017542669
Buon fine anno!!
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