I nostri piatti

Tortino al castelmagno e noci
Barice nelle sue varianti
Risotto loto alle punte d’asparagi
Maltagliati al ragù di salsiccia
Maltagliati al ragù bianco di coniglio
Le lasagne
Agnolotti di gallina e carciofi al sairass del fen e olio extra vergine a crudo
Gnocchi
Trancetti di trota fario in agro - dolce
Misto di verdure
Costolette d’agnello ai ferri
Battuta di fassona piemontese a coltello con crostini all’ aglio di Caraglio
L’ula cotta al forno a legna
L’ula cotta al forno a legna
La coscia d’anatra all’ arancia
I basiùa
Le lumache d’ Osasco al verde
Le lumache alla borgogne
Tarta teen di mele con gelato alla crema
Dolce
Tiramisù scomposto

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