Pranzo di Pasqua
dalle ore 12,30
Benvenuto con tartarè di vitella piemontese all’erbe fini e spuma all’aglio di Caraglio
Rolatina di coniglio con le sue verdure di cottura su misticanza asiatica
Losanghe di seppia scottate con pesto di cavolo viola e citronette
Lasagne alla salsiccia di Bra
Lo stracotto di bufala di Morris di Caraglio con asparagi al burro
Il tortino di nocciole igp Piemonte con crema diplomatica e dadolata di fragole fresche
Le nostre batiaiè
Caffè
Digestivo
Vini compresi
Spumante dolce e brùt
Via Savigliano, 39 – 12037 Saluzzo – (Cn)
Tel. 017542669- Cell. 3471021027
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