Mený di Pasqua

Pranzo di Pasqua

dalle ore 12,30

 

Benvenuto con tartarè di vitella piemontese all’erbe fini e spuma all’aglio di Caraglio

 

Rolatina di coniglio con le sue verdure di cottura su misticanza asiatica

Losanghe di seppia scottate con pesto di cavolo viola e citronette

 

Lasagne alla salsiccia di Bra

 

Lo stracotto di bufala di Morris di Caraglio con asparagi al burro

 

Il tortino di nocciole igp Piemonte con crema diplomatica e dadolata di fragole fresche

 

Le nostre batiaiè

Caffè

Digestivo

 

Vini compresi

Spumante dolce e brùt

38 €

 

Via Savigliano, 39 – 12037  Saluzzo – (Cn)

Tel. 017542669- Cell. 3471021027

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